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Des nouvelles de notre Skipper
Fabien Delahaye premier bizuth 2009,
en lice sur la Solitaire du Figaro 2010.
Rappel du programme
mardi 20 juillet : présence obligatoire des bateaux au Havre
dimanche 25 juillet : prologue Suzuki
mardi 27 juillet : départ de la première étape Le Havre - Gijon (Espagne).
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BETTANE & DESSEAUVE SAVOURENT LE CLOS MOLETON
"Toute la gamme mérite un intérêt !"
Clos Moleton
Millésime 2007 16.50/20
Millésime 2000 15.50/20
Millésime 1997 17.20 |
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La Montée des Roches 2008
"CINQ VINS LEGERS ET DIGESTES DONT ON REVE TOUS"
Ici un Saumur champigny plus profond que floral pour l'instant. Les tannins, comme toujours au Domaine, sont absolument ronds, sans accroche ni dureté. C'est une bouteille de grand plaisir ! |
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Yves et Arnaud Lambert réveillent le vignoble du Château de Brézé
" 500 ans de tradition viticole à réveiller ! "
Article paru le 19 Mai 2010 dans le Courrier de l'Ouest |
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RVF millésimes 2009 : 6 vins sélectionnés !
SELECTION DE 6 VINS SIGNES : YVES ET ARNAUD LAMBERT !
Entre le vignoble du Domaine de Saint just et le vignoble du Château de Brézé (repris par Yves et Arnaud l'année dernière) ... la Revue des Vins de France - spécial millésime 2009 - a retenue 6 cuvées :
Domaine de Saint Just
GRANDES REUSSITES :
Montée des Roches
Coulée de Saint Cyr
Perrières
Château de Brézé
REUSSITES :
Clos David
Clos de l'Etoile
Clos de la Rue
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CULTURE BIOLOGIQUE : PASSAGE A L'ACTE !
"J’étends aujourd’hui à l’ensemble du domaine la démarche d’agriculture biologique initiée dès 2006 sur ma parcelle de Clos Moleton. Au quotidien, ma priorité est de veiller au bien-être de la plante, de comprendre les mécanismes naturels, de tout mettre en oeuvre pour que les fruits soient les plus beaux possibles: sans engrais chimique, sans pesticide et sans désherbant chimique sur des terres fertilisées exclusivement au fumier composté de vache. En cas de nécessité, la plante est protégée avec des sels de cuivre (bouillie bordelaise) et des extraits de plantes (ortie, prêle).
Notre label AB sera délivré par QUALITEFRANCE organisme indépendant et certifié par l’Etat."
Arnaud Lambert
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Première transat…première victoire pour Fabien DELAHAYE
Le Champion sponsorisé par Yves LAMBERT !
apres avoir été premier bizu sur la course du Figaro 2009 il vient de gagner l'AG2R le Figaro course en double deLorient à St Barth, 53 semaines avec son équipierArmel Lecléak |
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Arnaud Lambert intervient sur France Inter
Arnaud Lambert intervient sur France Inter pour faire part de sa méthode de protection du végétal en culture Biologique.
"Une agriculture sans pesticides est-ce vraiment possible ?"
http://ondemand.tv-radio.com/france_inter/SERVICE/SERVICE20100510.ram
Vous pouvez copier le lien ci dessus dans le navigateur internet et en bas de page activer l'émission (lintervention d'Arnaud débute dans cette émission au bout de 26 minutes)
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UN REPORTAGE ALLEMAND SUR YVES LAMBERT
DER FEINSCHMECKER - Avril 2010
4 très belles pages dans cette incoutournable revue allemande !
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DANS LES KIOSQUES
Toute la gamme est irréprochable. Les blancs, d’une finesse exquise, constituent un hymne à la délicatesse. L’âge respectable des vignes y est pour beaucoup, la talent également. Nez velouté, matière délicate et absolument raffinée. Ce Chenin, dont l’élevage sous bois est un modèle, montre une grande complexité avec des merveilleux arômes d’agrumes.
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20 HEURE DE TF1
Yves et Arnaud Lambert font la promotion de cuvées Haut de Gamme de Saumur Champigny et de Saumur blanc dans le journal de 20H de TF1 du 18 septembre 2009.
http://videos.tf1.fr/jt-we/dans-les-coulisses-des-foires-aux-vins-4761243.html
(copier coller cette adresse sur votre moteur de recherche) |
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MARIANNE SELECTIONNE LE DOMAINE DE SAINT JUST
100 VINS DE FRANCE ONT ETE SELECTIONNES PAR MARIANNE
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LA TELEVISION JAPONAISE AU DOMAINE DE SAINT-JUST
Les vendanges de Crémant de Loire Rosé vont faire l'objet d'un reportage dans une émission de la TV japonaise consacrée aux patrimoines du Val de Loire. |
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MILLESIME 2007 UNE ANNEE PROMETTEUSE
Le CLOS MOLETON sélectionné parmis les meilleurs crus de France et le
SAUMUR-CHAMPIGNY (gamme Plaisir) 2007 sélectionné comme Ambassadeur des Vins rouge de Loire |
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Crémant de Loire Blanc
L'AOC, crémant explose.
[...] Le crémant de Loire enregistre la plus forte progression des sorties de chais en volume, pendant les dix dernières années (+ 280% !) [...]
Tous les crémants de France sont produits selon la fameuse méthode champenoise, mais aucun n'a le droit de le mentionner. Pas d'inquiètude donc : quelle que soit leur origine, les crémants sont bien conçus dans les règles de l'art, issues d'un savoir-faire traditionnel. Les raisins destinés à leur fabrication sont obligatoirement vendangés à la main, au moment précis où ils ne sont pas trop mûrs pour ne pas alourdir les arômes du produit fini. Ensuite, la récolte est pressée en plusieurs fois afin d'obtenir différentes qualités de jus, dans la limite de 150 kg de raisins. [...]
Le figaro, le 18 février 2005
Yves Lambert (Loire Valley, France)
This is bright and wonderfully refreshing, with subtle flavors of crisp apples and autumn pears. Sweet sparkled can be flattering for a sip or two but then become tiring whereas a zesty wine like this can be enjoyed for a entire evening.
TRADUCTION
Un crémant lumineux et terriblement rafraîchissant avec des arômes subtil de pommes et poires. Les Crémant que l'on déguste sont souvent doux et on ne peut en boire qu'une ou deux gorgées avant de devenir trés lour. Un vin comme celui ci est par contre trés savoureux il peut être apprécier durant toute une soirée.
Washington Post
Crémant de Loire, Yves Lambert
Trés élégant ce rosé tendre ! Le nez est toujours aussi délicat, avec un joli fruité, pur et fin. La bouche évoque le cassis, les bulles sont fines, et les saveurs nettes. Un bel équilibre pour servir à l'apéritif avec les entrées.
Femme Actuelle Hors Série 2004 - Boissons fraîches-
Cuisine info - Crémants les bulles autrement.
La convivialité à prix doux.
Ils ont chacun leur tempérament, leur caractère et leur finesse. les crémants tiennent une place de choix dans le registre des vins de nos terroirs. Et puis leur prix sont tout dous : profitez-en pour en faire les formidables complices de vos pauses gourmandes. Servez les dans des flûtes entre 5°C et 7°C.
Une fabrication protégée.
Depuis 1974, l'appellation d'origine contrôlée crémant se porte garante de l'élaboration des vins, des pieds de vigne à la mise en bouteille. Elle remplace les anciens mousseux de qualités inégales. A partir d'un ou plusieurs cépages, les vins sont vinifiés selon la méthode champenoise de fermentation en bouteille.
AOC Crémant de Loire, Domaine de Saint Just
Vous ferez un sans faute avec ce vin agréable, vif et Léger. Appréciez le pour sa robe lumineuse et ses arômes de coing. Servez le avec des bouchées exotiques.
Femme Actuelle - 5/11 Avril 2004
Sélectionné n°1 parmi 50 vins effervescents, Russie 2005
3ième meilleur vin effervescent (rapport qualité/prix), Etats-Unis 2005 (Washington Post)
Recommandé par Robert Parker, 1999
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Coulée de Saint-Cyr
La Coulée de Saint-Cyr 2006 référencée parmis les meilleurs vins blancs de France
"Du chic dans le boisé et de l'énergie dans l'épure de la matière..."
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