Le Terroir

Les 40 ha du Domaine Saint-Just répartis sur les communes  de Saint-Just sur dive et de saint cyr en bourg, possèdent des sols et des sous sols diversifiés : grès, argile et calcaire.
Hommes de la terre : culture raisonnée (certification Terras Vitis), culture biologique ; connaissance des micro terroirs et de la climatologie de chaque parcelle : chacune de leurs cuvées est pensée avant même que la vigne ne soit taillée. Terroirs et cépages sont leurs palettes à l’heure de dessiner leurs vins. Au quotidien, ils façonnent pour vous des vins caractérisés par leur finesse et leur élégance.